Mazāko klašu skolēniem kļūst slikti pēc trekna un atdzisuša plova ēšanas

Palielināt attēlu

Cepti pelmeņi, zivju burgeri, plovs, marinēts gurķis, žāvētu augļu dzēriens, makaroni flotes gaumē, auzu pārslu cepumi, tēja, sieriņš «Kārums», «Melnā Mērija» - šādi nosaukumi lasāmi Ogres 1.vidusskolas 1.-4.klašu skolēnu šīs nedēļas ēdienkartē, kuru nodrošināja firma «Fazer Amica». Skolas direktore Ineta Tamane un ārste Laila Ozoliņa uzskata, ka tas nav veselīgs ēdiens. Pirmdien pēc plova ēšanas vairākiem skolēniem bijusi slikta dūša un problēmas ar vēderu.

«Nedēļas laikā tikai vienās pusdienās paredzēta maltas gaļas mērce. Pelmeņi un zivju burgeri būtu aizstājami ar īstiem gaļas ēdieniem, piemēram, kotletēm un karbonādēm, vajadzētu pasniegt dažādus salātus, jo ir taču rudens, dārzeņu un augļu laiks. Žāvētu augļu dzēriens būtu aizvietojams ar dzērienu, pagatavotu no svaigiem augļiem. Bērniem vajadzētu piedāvāt arī zupas,» saka I.Tamane.

Kas ir launagā  paredzētā «Melnā Mērija»? Pēc ēdienkartes tas nav saprotams, jo nav lasāms atšifrējums. Citu dienu launagā paredzēti divi auzu pārslu cepumi un tēja vai arī sieriņš «Kārums».  

Skolas ārste Laila Ozoliņa devusi rakstisku atzinumu par šādu ēdienkarti. Viņa piekrīt, ka cepti pelmeņi, makaroni un zivju burgeri nav veselīgs ēdiens, un rekomendējusi firmai vairāk gatavot gaļas ēdienus, iekļaujot dažādus salātus. «Nākamās nedēļas ēdienkarti akceptēju, jo tajā firma ir ņēmusi vērā manus ieteikumus,» sacīja L.Ozoliņa. «Pirmdien vairākiem skolēniem pēc plova ēšanas palika slikta dūša un radās problēmas ar vēderu. Plovs bija patrekns un atdzisis, jo tika pasniegts septiņas minūtes pirms skolēnu ierašanās. Saskaņā ar Ministru kabineta noteikumiem skolas virtuvē ir jāglabā ēdiena paraugs, lai nepieciešamības gadījumā to varētu pārbaudīt, taču šajā gadījumā parauga nebija, jo visi ēdieni tiek vesti no Jaunogres vidusskolas.»

I.Tamane nākamajā dienā uz skolu uzaicināja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāvjus, kuri izmērīja ēdiena temperatūru – šoreiz tā atbilda prasībām. Pēc PVD pārstāvja teiktā, ēdināšanas firmai pašai ir jāaizpilda paškontroles žurnāls, kurā jāieraksta ēdiena temperatūra un citi rādītāji.

SIA «Fazer Amica» rīkotājdirektors Aigars Kaugars sacīja, ka firmas ēdienkarti, kuru tā piedāvā bērnudārziem un skolām, ir apstiprinājusi Latvijas Diētas ārstu asociācija. «Esam asociācijai izvērtēšanai iesnieguši arī šīs nedēļas Ogres 1.vidusskolas ēdienkarti,» sacīja A.Kaugars. «Ja zivju burgerus un pelmeņus dotu katru dienu, tas būtu neveselīgi, bet, ja reti, tas nav neveselīgi. Cenšamies sabalansēt starp to, kas skolēniem garšo, un to, kas ir veselīgi. Bieži vien skolēni neēd veselīgu ēdienu, jo mājās ir citas ēšanas tradīcijas, viņi dzer kolu, ēd čipsus. Esam novērojuši, ka pelmeņi un burgeri skolēniem garšo. Mūsu ēdienkarte ir dažāda, to mainām, ņemot vērā skolas un vecāku ieteikumus. Ogres 1.vidusskola saņem to pašu ēdienu, kuru gatavojam Jaunogres vidusskolā – tās direktore devusi atzinumu, ka ēdināšana ir laba. Zupas nogādāt Ogres 1.vidusskolā ir problemātiski, bet esam gatavi investēt virtuves iekārtās un ēdienu taisīt uz vietas, ja vien būtu telpas,» saka A.Kaugars.

SIA «Fazer Amica» Ogres 1.vidusskolā ienāca apmēram pirms gada, nodrošinot 1.–4.klašu skolēnu ēdināšanu. Pusdienas tiek gatavotas Jaunogres viduskolā un termosos vestas uz Ogres 1.vidusskolu. «Sākumā pedagogi firmas «Fazer Amica» ēdināšanas kvalitāti uztvēruši ar sajūsmu, viss bijis kārtībā, taču šogad tā vairs neapmierina. Radio Star FM esot bijusi saruna par ēdināšanu skolā. Pati to nedzirdēju, bet sarūgtina, ka vecāki nevēršas vispirms pie manis, bet kaut kur citur. Gribētu, lai viņi vispirms runātu ar mani, jo šajā skolā esmu, lai problēmas risinātu,» sacīja I.Tamane.

Skolas vadība iekārtojusi kladi, kurā pedagogi ierakstīs visas skolēnu un vecāku sūdzības par ēdiena kvalitāti, par tā ietekmi uz bērniem. «Brīdināju firmu, ka mums ir šāda klade. Informēju arī otru ēdināšanas firmu «Aukro 99», ka kontrolēsim ēdiena kvalitāti. Aktus pagaidām nestādīsim. Ceram uz abu firmu labo gribu un sapratni nodrošināt skolēnus ar veselīgu uzturu,» saka I.Tamane.

Ogres novada dome 13.septembra sēdē nolēma uzdot Ogres 1.vidusskolas direktorei Inetai Tamanei lauzt 2006.gadā ar SIA «Fazer Amica» noslēgto sadarbības līgumu kā neatbilstošu Publisko iepirkumu likuma prasībām. Šāds lēmums pieņemts, pamatojoties uz Korupcijas novēršanas un apkarošanas biroja (KNAB) iesniegumu. Ogres 1.vidusskola bez iepirkuma procedūras rīkošanas 2006.gada augustā noslēgusi sadarbības līgumu ar SIA «Fazer Amica» par ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu skolā līdz 2008.gada 31.augustam, pārkāpjot Publisko iepirkumu likuma principu – nodrošināt Ogres 1.vidusskolas rīcībā esošo līdzekļu efektīvu un racionālu izmantošanu, jo 2001.gada jūlijā Ogres 1.vidusskola konkursa rezultātā jau bija noslēgusi nedzīvojamo telpu nomas līgumu, saskaņā ar kuru ēdināšanas pakalpojumus skolā līdz 2010./2011.mācību gada beigām sniedz SIA «Aukro 99». Toreiz skolā bija cits direktors. I.Tamane izglītības iestādi sāka vadīt pirms pusgada, un ēdināšanas problēmas skolā ir vissmagākais «mantojums», ko viņa saņēmusi. Problēmu risināšana prasa ļoti daudz enerģijas un laika.

Kā tiks nodrošināta skolēnu ēdināšana, ja līgums ar SIA «Fazer Amica» tiks lauzts? Direktore atbildēja: «Kad iepazīšos ar domes lēmuma tekstu, tad arī domāšu par tālāko rīcību. Līgums ar SIA «Fazer Amica» mani neapmierinātu arī tad, ja tas nebūtu jāpārtrauc. Līgumā nav iekļauts pats galvenais, kam tur būtu jābūt – saskaņā ar Ministru kabineta noteikumiem skolā ir jānodrošina veselīgs uzturs, taču par to nav neviena vārda. Uzskatu, ka uzturs nav veselīgs, piemēram, firma nepiedāvā zupas. Firmas pārstāvis atbildēja, ka līgumā neesot noteikta vienošanās par zupām, turklāt tās būtu grūti atvest un atdzistu. Bet ir taču iespēja zupas vest labos termosos un ēdamzālē izvietot uz galda lielās bļodās, lai skolēni paši vai ar skolotāja palīdzību varētu to šķīvjos iesmelt.»
 
I.Tamani neapmierina arī līguma punkts, kurā ēdienkartes saskaņošana paredzēta vienu nedēļu uz priekšu, jo saskaņā ar Ministru kabineta noteikumiem termiņam jābūt divām nedēļām uz priekšu.

Skolas vadību satrauc arī SIA «Fazer Amica» vēlme palielināt maksu par pusdienām un launagu. Domē jau šā gada maijā saņemts firmas iesniegums, kurā tā lūdz sakarā ar inflāciju maksu par pusdienām palielināt no 70 līdz 85 santīmiem, bet par launagu – no 35 līdz 45 santīmiem. Iesniegumā minēts, ka Rīgā pusdienas maksā 80 santīmu, launags – 35 santīmus, bet Jūrmalā pusdienas – vienu latu, launags – 40 santīmu. I.Tamane rāda kāda vecāku pārstāvja atnesto avīzes rakstu par ēdināšanu Kuldīgas rajonā, piemēram, Alsungas vidusskolā pusdienas maksā 35 santīmus, Kuldīgas pamatskolā un Kuldīgas 2.vidusskolā – 70 santīmu, Skrundas vidusskolā – 50 santīmu. Var jau salīdzināt ar Rīgu un Jūrmalu, kur jāmaksā vairāk, bet var salīdzināt arī ar skolām, kur maksa ir mazāka,» uzskata direktore.